一说到饮食，很多人都忍不住流口水，一部“舌尖上的中国”把中国人“物尽其性”的思想展现得淋漓尽致，也提升了我们国人的文化自信，网络上大红大紫的李子柒更是把我们的视线拉回对饮食艺术及源头的思考……
食疗养生该怎么吃？按照这3条去做，大方向不会错
为什么说到饮食呢？众所周知，西医看病只关注数据和指标，而中医讲究望闻问切，医生会关注你的吃喝拉撒情况，你的生活习惯等等。
的确，一日三餐，我们每天都要吃，某种程度上来说，我们吃进去的食物都会转换为我们身体的一部分，庄子说：“通天下，一气耳”。
万事万物都是由气组成，我们吃食物，其实也是在食用它的气，这样说来，饮食对我们的健康真的非常重要。
那么到底该怎么吃才是智慧的呢？
首先是，要学会适时而食。
中医讲究天人合一，顺应自然。其实饮食也是如此，什么是自然呢？就是顺应天地的规律来饮食。适时而食，简而言之，就是要求我们什么季节吃什么菜，按照中医的理论，一年四季的气候变化是春生、夏长、秋收、冬蔵，人的身体也是如此。
无论什么食物，只有到了它的时令才会生长得最为饱满、最有营养。
比如这个季节是冬天，我们最常吃的食物就是大白菜、萝卜。大白菜非常有意思，民间有句俗语：“霜打青菜味道好”，就是说这个季节霜打过的青菜不但鲜嫩可口，吃起来还带点甜甜的味道。
是不是因为经霜后的青菜抵抗了很多的寒冷，吃到我们身体里是不是也能够抵御住外界的寒冷呢？
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