现在是夏天，但是北方的夏天总是来得会稍晚一点，就像是现在我还是穿着外套，卫衣。尤其是早晚的温差更是大，相信许多南方的小伙伴就完全没有这样的问题。现在晚上凉，天气一凉我就容易犯手脚冰凉的毛病，相信很多女性同胞应该都跟我的情况是一样的，要是受了寒了，来例假就一定遭罪，肚子疼腰疼，做什么都提不起来精神，所以我在这个时候就会给自己做这个药膳鸡爪给自己吃，调理自己的身体。
当归，具有补血活血、调经止痛、润肠通便之功效。 当归为补血之圣药。其性甘温质润，可用于治疗血虚引起的诸多病症，如血虚导致的面色萎黄、血虚不能濡养心神引起的失眠、心悸等症。此外同补气药物配伍使用时能很好地治疗气血两虚方面的病症。
鸡爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，还含有大量的脂肪，以及微量营养素。这两种食材的结合一定是最具有营养价值的，我已经坚持喝了好久了，身体也有改善，有跟我同样问题的小伙伴，可以尝试做一下这个汤喝。
【菜名】：药膳凤爪
【食材清单】：
鸡爪500克，当归15克，党参10克，大枣6个，黄芪15克，枸杞10克，盐适量，生姜2片。
【烹饪步骤】：
1、我们先来将食材清单里面的药膳食材都准备好了，像是黄芪还有当归我们在当地的药店也是都可以买到的。建议大家最好准备得齐全一点。
2、鸡爪用清水清洗干净，然后从鸡爪的中间切成2节。锅里面加入适量的清水烧开，将鸡爪下进去焯水，然后捞出来再用清水，将鸡爪表面的浮沫都清洗干净。